Ricetta
1h
MoltoFacile
Economico
Ingredienti (per 6 persone):
- 400 g di latte condensato zuccherato
- 3 uova
- 125 g di cocco grattugiato
- 400 ml di latte scremato
- Caramello
Utensili:
- 1 Cucchiaio di legno
- 1 Frusta da cucina
- 1 Forno
Preparazione:
- Tempo totale: 1h
- Preparazione: 15 min
- Cottura: 45 min
Passaggi:
- Separare i tuorli dagli albumi. Versare il latte condensato zuccherato con la stessa quantità di latte scremato.
- Aggiungere il cocco grattugiato e mescolare bene.
- Montare gli albumi a neve. Incorporarli delicatamente all’impasto.
- Caramellare il fondo dello stampo.
- Cuocere in forno a bagnomaria a temperatura 7-8 (220-240°C) per 45 minuti.
