Ricette di Cucina

Guacamole

Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo totale: 15 minuti
Porzioni: 4

Ingredienti:

  • 3 avocado – sbucciati, privati del nocciolo e schiacciati
  • Succo di 1 lime
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 pomodori Roma, tagliati a dadini
  • ½ tazza di cipolla tritata
  • 3 cucchiai di coriandolo fresco tritato
  • 1 cucchiaino di aglio tritato
  • 1 pizzico di peperoncino cayenna (opzionale)

Istruzioni:

  1. Schiacciare gli avocado con il succo di lime e il sale in una ciotola media; aggiungere i pomodori, la cipolla, il coriandolo e l’aglio. Mescolare il peperoncino cayenna.
  2. Servire immediatamente o coprire e refrigerare per 1 ora per migliorare il sapore.

Buon appetito!