Tempo totale: 15 minuti
Livello di difficoltà : Molto facile
Costo: Economico
Ingredienti
Per la torta:
- 100 g di burro
- 2 cucchiai di panna fresca
- 50 g di farina
- 100 g di zucchero
- 0,25 bustina di lievito chimico
- 125 g di cioccolato
- 3 uova
Per la glassa:
- 1 cucchiaio di zucchero a velo
- 2 cucchiai di panna fresca
- 60 g di cioccolato
- 2 cucchiai d’acqua
Ustensili
- Microonde
- Griglia per pasticceria
- Stampo a cerniera
- Bol
- Casseruola
- Forno
- Cucchiaio di legno
- Saladiera
- Carta forno
- Coltello
- Bilancia da cucina
Preparazione
- Passo 1: Sciogliere il cioccolato in un grande bollo per 1 minuto alla massima potenza del microonde.
- Passo 2: Aggiungere il burro a pezzetti e rimettere nel microonde per un altro minuto; mescolare bene appena tolto dal forno.
- Passo 3: In una ciotola, mescolare le uova con lo zucchero, quindi aggiungere il cioccolato e il burro, la farina, il lievito e la panna.
- Passo 4: Rivestire il fondo di uno stampo rotondo (diametro 22 cm) adatto al microonde con della carta forno, e versare il composto.
- Passo 5: Cuocere per 5-6 minuti alla massima potenza del microonde e verificare la cottura: la punta del coltello deve uscire asciutta, anche se la superficie della torta sembra umida.
- Passo 6: Sfornare e lasciar raffreddare su una griglia.
- Passo 7: Preparare la glassa quando la torta si è leggermente raffreddata: sciogliere il cioccolato con l’acqua e lo zucchero a velo per 40 secondi alla massima potenza del microonde.
- Passo 8: Una volta sciolto, mescolare bene e aggiungere 2 cucchiai di panna fresca.
- Passo 9: Glassare la torta.
Buon appetito!
