Questa torta “Better Than Sex” è un’esplosione di gusto! Realizzata con una base di torta al cioccolato, caramello, toffee e panna montata, ti conquisterà al primo morso.
Tempo di preparazione: 30 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti
Tempo totale: 1 ora
Porzioni: 24
Ingredienti:
- 1 confezione di miscela per torta al cioccolato (circa 430 g)
- 300 ml d’acqua
- 120 ml di olio vegetale
- 3 uova grandi
- 200 g di latte condensato zuccherato
- 230 g di topping al caramello (diviso)
- 90 g di barrette di cioccolato al toffee tritate
- 230 g di panna montata (tipo panna vegetale)
Preparazione:
- Prepara gli ingredienti: Riunisci tutti gli ingredienti necessari per la ricetta.
- Preriscalda il forno a 175°C. Ungi il fondo di una teglia di vetro da 23×33 cm.
- Prepara l’impasto: In una ciotola grande, mescola la miscela per torta, l’acqua, l’olio vegetale e le uova con un mixer a velocità media fino a ottenere un composto omogeneo. Versa l’impasto nella teglia preparata.
- Cottura: Cuoci la torta nel forno preriscaldato per 30-35 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito nel centro esce pulito. Lascia raffreddare la torta su una griglia per 5 minuti. Pratica dei piccoli tagli sulla superficie della torta, senza toccare il fondo della teglia.
- Caramello e latte condensato: Nel frattempo, in una casseruola a fuoco basso, mescola il latte condensato zuccherato e 170 g di topping al caramello fino a ottenere una crema liscia. Versa lentamente questa miscela sulla torta ancora calda, facendola assorbire bene.
- Aggiungi il toffee: Spargi il toffee tritato sulla torta, riservando 1-2 cucchiai per la decorazione finale. Lascia raffreddare completamente la torta.
- Guarnisci: Una volta raffreddata, spalma la panna montata sulla torta. Decora con il toffee rimasto e un filo di caramello.
- Refrigera: Lascia riposare in frigorifero fino a quando non sarà ben fredda e servila direttamente dalla teglia.
Consigli & Astuzie:
- Toffee croccante: Se preferisci un po’ di consistenza, trita il toffee in pezzi più grandi piuttosto che in briciole.
- Personalizzazione: Vuoi dare un tocco personale? Prova ad aggiungere delle noci o scaglie di cioccolato per un tocco extra goloso.
- Conservazione: Questa torta si conserva bene in frigorifero per 2-3 giorni, coperta con pellicola trasparente.
